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Découvrez tout ce que vous pouvez faire avec la peau et les graines de courge : Zéro déchet et plein d’astuces ! Les courges, stars de l'automne, sont des légumes incroyablement polyvalents en cuisine. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi tirer parti de la peau et des graines de courge ? Au lieu de les jeter, ces parties peuvent être réutilisées de plusieurs façons ingénieuses, s’inscrivant dans une démarche zéro déchet.  Découvrez ici toutes les astuces pour profiter au maximum de ces trésors nutritionnels et gustatifs ! Vous aimerez aussi lire :  Voici comment faire de la chapelure fait maison 1. Graines de courge : un encas sain et croquant Les graines de courge sont souvent négligées, mais elles sont une excellente source de nutriments essentiels comme le magnésium, le zinc et les acides gras oméga-3. Vous pouvez facilement les transformer en un encas délicieux et croustillant. Comment préparer les graines de courge ? Nettoyage : Après avoir retiré les

Voici une astuce pour réussir à bien cuisiner la citrouille Avec l’arrivée de l’automne, la citrouille devient la reine des cuisines. Connue pour ses nombreuses vertus nutritionnelles, la citrouille est une source riche en fibres, vitamines et antioxydants. Cependant, bien que la citrouille soit un ingrédient délicieux et polyvalent, elle peut sembler difficile à apprivoiser pour certains cuisiniers amateurs. Entre sa taille imposante, sa chair ferme et son épluchage parfois laborieux, on peut être tenté de l’éviter. Mais ne vous inquiétez pas, il existe une astuce simple et efficace pour cuisiner la citrouille sans difficulté tout en conservant toute sa saveur. Vous aimerez aussi lire :  Laver les Fruits et Légumes Ne Suffit Pas : Voici Comment Éliminer les Pesticides L’astuce magique : Précuire la citrouille au four avant de la découper L’une des principales difficultés lorsqu’on cuisine la citrouille est de la découper crue. Sa peau épaisse et sa chair dure rendent souvent