Voici l'astuce au vinaigre pour réussir les frites maison : croustillantes et dorées
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Voici l'astuce au vinaigre pour réussir les frites maison : croustillantes et dorées Rien ne vaut le goût des frites maison, bien dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Mais obtenir cette texture parfaite n’est pas toujours évident : elles peuvent parfois être molles, détrempées, ou brûlées avant même d’être bien cuites. Une astuce simple et peu connue consiste à utiliser du vinaigre pour garantir des frites parfaitement croustillantes. Découvrons comment ce produit de cuisine ordinaire peut transformer vos frites. Rien ne surpasse le plaisir de savourer des frites maison, fraîches, dorées et parfaitement croustillantes. Qu’il s’agisse d’une soirée entre amis, d’un repas en famille ou d’un petit plaisir en solo, les frites maison ont ce côté réconfortant et savoureux qu'aucune frite surgelée ne peut égaler. Pourtant, malgré tout l’amour que l’on porte à cet accompagnement, il n’est pas toujours facile d’obtenir la texture parfaite : une croûte dorée et croquante à l’e...