Découvrez une Tarte Rafraîchissante aux Saveurs de Mojito

La tarte saveur mojito est une variation rafraîchissante et originale de la tarte traditionnelle, qui combine les délicieuses saveurs d'un cocktail mojito avec la texture crémeuse d'une tarte. Cette recette audacieuse est parfaite pour les amateurs de desserts originaux et pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique. 

Dans cet article, nous partagerons une recette simple et délicieuse pour créer votre propre tarte saveur mojito à la maison.

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Ingrédients :

• 1 pâte brisée

• 3 œufs

• 200 ml de lait concentré sucré

• 200 ml de crème fraîche

• Le zeste de 2 citrons verts

• Le jus de 2 citrons verts

• 3 cuillères à soupe de rhum blanc

• Feuilles de menthe fraîche finement hachées

• Sucre glace (pour la décoration)

• Feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)

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Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. Préparez la pâte brisée en la déroulant et en la plaçant dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.

3. Enfournez la pâte brisée et faites-la cuire à blanc pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Retirez-la du four et laissez-la refroidir pendant que vous préparez la garniture.

4. Dans un grand bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez ensuite le lait concentré sucré et la crème fraîche, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

5. Incorporez le zeste et le jus de citron vert, ainsi que le rhum blanc et les feuilles de menthe hachées, dans le mélange d'œufs et de crème. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.

6. Versez la garniture sur le fond de tarte pré-cuit et lissez-la à l'aide d'une spatule.

7. Remettez la tarte au four et faites-la cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée sur les bords.

8. Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement à température ambiante.

9. Avant de servir, saupoudrez la tarte refroidie de sucre glace et décorez-la avec des feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

10. Dégustez votre délicieuse tarte saveur mojito avec vos amis et votre famille, en savourant chaque bouchée de cette création originale et rafraîchissante.

La tarte saveur mojito est une façon amusante et délicieuse de revisiter un classique de la pâtisserie en y ajoutant une touche de fraîcheur et d'originalité. Avec cette recette simple et savoureuse, vous pouvez apporter l'esprit festif et estival d'un cocktail mojito à votre table de dessert. Essayez-la lors de votre prochaine réunion entre amis ou en famille, et régalez-vous avec cette création unique et savoureuse.

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