7 Aliments que Vous Pouvez Cuire au Micro-ondes

Le micro-ondes est souvent sous-estimé en cuisine, principalement utilisé pour réchauffer des restes ou préparer des repas rapides. Pourtant, cet appareil peut aussi être un outil efficace pour cuire une variété d'aliments. 

Voici sept aliments que vous pouvez cuire au micro-ondes, avec des conseils pour obtenir les meilleurs résultats.

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1. Pommes de terre

Les pommes de terre cuites au micro-ondes sont rapides et faciles à préparer. Elles peuvent être utilisées comme base pour un repas ou comme accompagnement.

Comment les préparer ?

• Lavez les pommes de terre et piquez-les plusieurs fois avec une fourchette.

• Placez-les dans un plat adapté au micro-ondes et couvrez-les légèrement avec un couvercle ou un film plastique.

• Faites cuire à pleine puissance pendant environ 5 à 7 minutes pour une pomme de terre moyenne. Vérifiez la cuisson avec une fourchette et ajoutez du temps si nécessaire.

2. Légumes vapeur

Les légumes peuvent être cuits à la vapeur rapidement au micro-ondes, conservant ainsi leurs nutriments et leur couleur vive.

Comment les préparer ?

• Coupez les légumes en morceaux uniformes.

• Placez-les dans un bol avec un peu d'eau (environ 1 à 2 cuillères à soupe).

• Couvrez le bol avec un couvercle ou un film plastique percé de quelques trous.

• Faites cuire à pleine puissance pendant 3 à 5 minutes, en fonction du type de légume et de la quantité.

3. Poisson

Le poisson peut être cuit au micro-ondes pour un repas rapide et sain. La cuisson est rapide et le poisson reste tendre et juteux.

Comment le préparer ?

• Assaisonnez le filet de poisson avec du sel, du poivre et des herbes ou des épices de votre choix.

• Placez le filet dans un plat adapté au micro-ondes avec un peu de jus de citron ou d'eau.

• Couvrez avec un couvercle ou un film plastique et faites cuire à pleine puissance pendant 3 à 5 minutes, en fonction de l'épaisseur du filet.

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4. Œufs

Les œufs peuvent être cuits de plusieurs façons au micro-ondes, que ce soit pour des œufs brouillés, pochés ou même une omelette.

Comment les préparer ?

• Pour des œufs brouillés, battez les œufs avec un peu de lait et assaisonnez. Faites cuire dans un bol adapté au micro-ondes pendant environ 1 à 2 minutes, en remuant à mi-cuisson.

• Pour des œufs pochés, cassez un œuf dans un bol d'eau, percez délicatement le jaune et faites cuire à pleine puissance pendant 1 minute.

5. Riz

Le riz peut être parfaitement cuit au micro-ondes, idéal pour un accompagnement rapide.

Comment le préparer ?

• Rincez le riz et placez-le dans un bol avec deux fois son volume d'eau.

• Couvrez le bol et faites cuire à pleine puissance pendant 10 à 12 minutes, en remuant à mi-cuisson.

• Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

6. Flocons d’avoine

Le micro-ondes est parfait pour préparer un bol de flocons d’avoine rapide et chaud le matin.

Comment les préparer ?

• Mélangez les flocons d’avoine avec de l’eau ou du lait dans un bol.

• Faites cuire à pleine puissance pendant 2 à 3 minutes, en surveillant pour éviter les débordements.

• Remuez bien avant de servir.

7. Gâteaux en tasse

Les gâteaux en tasse sont des desserts rapides et individuels, parfaits pour une envie de sucré instantanée.

Comment les préparer ?

• Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, cacao en poudre) et humides (lait, huile, vanille) directement dans une tasse.

• Faites cuire à pleine puissance pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit mais encore moelleux.

Le micro-ondes est un outil polyvalent qui peut faire bien plus que réchauffer les restes. En expérimentant avec ces sept aliments, vous pouvez préparer des repas et des collations sains et délicieux en un rien de temps. La clé du succès réside dans l'ajustement des temps de cuisson en fonction de votre appareil et des portions que vous préparez. Bon appétit !

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