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Voici la vraie recette de gaufre !

Les gaufres sont des délices croustillants et moelleux qui sont appréciés par des gens du monde entier. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dessert, une bonne gaufre est toujours un régal. Si vous voulez apprendre à préparer la vraie recette de gaufre, alors vous êtes au bon endroit. 

Suivez ces étapes simples pour savourer des gaufres parfaites à chaque bouchée :

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Ingrédients :

• 250g de farine tout usage

• 2 cuillères à café de levure chimique

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 1/2 cuillère à café de sel

• 2 œufs

• 350ml de lait

• 100g de beurre fondu

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions :

Préchauffez le gaufrier :

Allumez votre gaufrier et laissez-le préchauffer selon les instructions du fabricant.

Mélangez les ingrédients secs :

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.

Mélangez les ingrédients humides :

Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille (si vous en utilisez).

Combinez les ingrédients :

Versez lentement le mélange liquide dans le mélange sec tout en remuant doucement avec une cuillère en bois. Assurez-vous de ne pas trop mélanger pour éviter de rendre les gaufres trop denses.

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Cuisson des gaufres :

Versez une petite quantité de pâte dans chaque section de votre gaufrier chaud et fermez le couvercle. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, selon les instructions de votre gaufrier. Habituellement, cela prend environ 3-5 minutes.

Servez chaud :

Une fois cuite, retirez les gaufres du gaufrier et servez-les chaudes avec votre garniture préférée. Que ce soit du sirop d'érable, du sucre glace, des fruits frais ou de la crème fouettée, les options sont infinies pour accompagner vos délicieuses gaufres.

Cette recette de gaufre vous donnera des résultats irrésistiblement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. N'hésitez pas à expérimenter avec les garnitures et les accompagnements pour personnaliser vos gaufres selon vos goûts préférés. Que vous les serviez pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert, ces gaufres maison seront sûrement un succès auprès de toute la famille !

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