Comment Faire une Pizza à la Poêle : Une Recette Simple et Délicieuse

Comment Faire une Pizza à la Poêle : Une Recette Simple et Délicieuse

Vous avez une envie de pizza, mais pas d'accès à un four? Pas de problème ! Faire une pizza à la poêle est une alternative rapide et délicieuse.

Dans cet article, nous vous guidons à travers une recette simple pour créer une pizza savoureuse directement sur votre cuisinière.

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Ingrédients :

Pour la Pâte :

• 1 tasse de farine tout usage

• 1 cuillère à soupe de levure chimique

• 1/2 cuillère à café de sel

• 2/3 de tasse d'eau tiède

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Garnitures au Choix :

• Sauce tomate

• Fromage râpé (mozzarella, cheddar, etc.)

• Garnitures préférées (tomates, champignons, pepperoni, etc.)

Instructions :

1. Préparation de la Pâte

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, et le sel. Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive. Remuez jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule.

2. Pétrissage de la Pâte

Sur une surface légèrement farinée, pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Ajoutez de la farine au besoin pour éviter que la pâte ne colle.

3. Abaissez la Pâte

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez la pâte en un cercle de la taille de votre poêle.

4. Préchauffez la Poêle

Placez la poêle sur feu moyen-élevé. Assurez-vous qu'elle est bien chaude avant de placer la pâte.

5. Cuisson de la Pâte

Transférez la pâte dans la poêle chaude. Laissez-la cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

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6. Ajout des Garnitures

Étalez la sauce tomate sur la pâte, saupoudrez de fromage râpé, puis ajoutez vos garnitures préférées.

7. Cuisson sous Couvercle

Couvrir la poêle avec un couvercle et réduire le feu à moyen. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les garnitures cuites.

8. Servir et Déguster

Retirez la pizza de la poêle, coupez-la en parts, et servez immédiatement. Ajoutez des herbes fraîches, du piment rouge écrasé, ou de l'huile d'olive si vous le souhaitez.

Faire une pizza à la poêle est une alternative rapide et délicieuse lorsque vous ne disposez pas d'un four. Cette recette simple vous permet de créer une pizza savoureuse en quelques étapes faciles. N'hésitez pas à personnaliser les garnitures selon vos préférences et à partager ce délice fait maison avec vos proches. Bon appétit !

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